Receitas para o Natal

Biscoitos  de  Natal



Foto retirada da internet

Ingredientes

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         1 pitada de sal

·         1 colher (café) essência de baunilha

·         1 ovo

·         1 gema peneirada e sem pele

·         200 g de margarina 80% de lipídios

·         5 xícaras (chá) de farinha de trigo

·         2 colheres (café) de fermento em pó

·         Corante alimentício em gel nas cores de sua preferência

Modo de preparo

ü  Prepare uma assadeira untada com óleo e enfarinhada,

ü  Misture o açúcar, o sal, a essência, o ovo, a gema e a margarina,

ü  Acrescente aos poucos a farinha de trigo  misturada com o fermento até obter uma mistura homogênea que não grude nas mãos,

ü  Deixe a massa descansar por 15 minutos,

ü  Abra a massa com o auxilio de um rolo cortando-a  com os cortadores no formato escolhido,

ü  Coloque os biscoitos na assadeira já preparada,

ü  Asse em forno médio de 180ºc até que fiquem levemente dourados,

ü  Decore com chocolate branco fracionado tingido com as cores escolhidas.

Dica

Os detalhes pequenos dos biscoitos poderão ser feitos com foundant ou glacê real.

Rende em média 80 biscoitos.

Beleza também é saúde

Cuide de você transformando esse cuidado em momento de prazer

Escolha o produto ideal para manter a sua pele bonita e luminosa e aumente seu prazer na arte de cuidar da beleza.Você pode optar por hidratantes, manteigas corporais ou óleos de banho.

O óleo de banho é prático:você pode usá-lo durante o banho com a pele molhada ou logo que desligar o chuveiro.Ele forma um fime protetor que impede a evaporação de água pela pele e deixa um delicioso perfume.

Texto extraído Racco cosméticos

Saúde Alimentar

O que é listeriose ?

Listeriose é uma doença causada por uma bactéria encontrada em alimentos como peixe cru, leite não pasteurizado, alguns tipo de queijo, frango mal cozido e saladas prontas que contenham ovos, frango, maionese ou atum. É uma das bactérias causadoras de intoxicação  alimentar. O problema é que você pode nem saber que foi infectado, por dias ou até semanas depois de ser exposto à bactéria, o que dificulta um diagnóstico preciso.

 

foto retirada da internet

Entre os sintomas da listeriose, febre, sensação alternada de calor e frio, dores musculares, dor nas costas, náusea, vômitos e diarreia.

Um terço dos casos documentados, da doença é diagnosticado em grávidas. Os especialistas acreditam que mudanças na atividade metabólica e um sistema imunológico enfraquecido possam deixar as grávidas mais suscetíveis a todos os tipos de intoxicação alimentar.

O que fazer para evitar a listeriose?

A coisa mais sensata é evitar alimentos citados acima e tomar muito cuidado com a forma de  preparar a comida em casa. Lave as mãos antes e depois de cozinhar e verifique se a geladeira e o freezer estão na temperatura sugerida pelo fabricante.  Evite deixar alimentos guardados por muitos dias e coloque toda a comida na geladeira até, no máximo, duas horas depois de cozinhá-la.

Fonte: site infoescola

Você sabia?

A pessoa obesa contribui para o aquecimento global

Um estudo publicado pelos cientistas Ian Roberts e Phil Edwards no International Journal of Epidemiology, editado pela Universidade de Oxford, afirma que a obesidade não é prejudicial apenas para quem está acima do peso, mas também para o planeta. Primeira razão: a produção de alimentos é um dos principais fatores que influem no aquecimento global. Além disso, os veículos que usam combustível fóssil emitem mais poluentes ao transportar passageiros gordinhos. Segundo Roberts e Edwards , um grupo de 1 bilhão de pessoas dentro do peso sugerido pelo Índice de Massa Corporal (IMC), que é de 24,9kg por metro quadrado, emitiria por ano 1 bilhão de toneladas de dióxido de carbono a menos que 1 bilhão de obesos.

“Quanto mais pesados nossos corpos ficam, mais nos tornamos dependentes de nossos carros”, afirmam os autores para piorar, em quase todos s países do mundo  IMC, está crescendo.

É preciso reconhecer que a obesidade é um fator chave no combate ao aquecimento global.

Para calcular seu IMC , divida seu peso (kg) pela sua altura (m) elevada ao quadrado.

Fonte:Revista Superinteressante – junho 2009

Uma receita fácil e muito saborosa

Bolo de Fubá Cremoso

 foto retirada da internet

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo ralado tipo meia cura
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 ponta de colher (café) de sal

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de coco ralado  
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

 Modo de preparo

      Bater todos os ingredientes no liquidificador.
      Em assadeira untada com óleo e polvilhada com fubá , levar para assar em forno médio de 180ºc  por 40 minutos ou até  ficar dourado com as bordas desgrudadas da assadeira.

     Rende em média 10 porções

 

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