Para o café da tarde, hummm!!

Biscoito Português

 (Foto retirada site:https://br.pinterest.com/pin/479492691548499260/?lp=true)

Ingredientes

• 5 ovos;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de óleo de oliva;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

• Misturar todos os ingredientes em uma tigela até que a massa fique totalmente homogênea.Montar os biscoitos no formato de bolinha ou de sua preferência.
• Assar em forno na temperatura de 180ºC, até ficar dourado.

Hoje é dia de Torresmo!!!

Torresmo crocante e sequinho

(Retirado do site: https://www.youtube.com/watch?v=nMnnqHvRJ9U)

Frase do dia

(Retirado do site: http://www.filosofiahoje.com/2012/09/frases-de-filosofia-voce-nunca-sabe-que.html)

Hummmm, gostoooosooooo...

Caldo de Kenga

(Retirado do site: https://www.youtube.com/watch?v=o06Gkz2nw9M)

Facinho...

Bolo de liquidificador sabor Chocolate

(Retirado do site: https://www.receitadevovo.com.br)

Ingredientes

•         4 ovos;
•          1 xícara (chá) de óleo;
•        2 xícaras (chá) de açúcar;
•         1 ^½ xícara (chá) de chocolate em pó;
•         1 ^½ xícara (chá) de água morna;
•         3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
•         1 colher (sopa) de fermento em pó;
•         250 g mais ou menos de chocolate ao leite derretido para cobertura.

Modo de preparo

Em um liquidificador, bater até ficar homogêneo

•         Ovos;
•          Óleo;
•          Açúcar;
•         Chocolate em pó e um pouco da água mora.

Em uma tigela misturar o conteúdo do liquidificador juntamente com o restante da água morna e a farinha de trigo, acrescentar o fermento sem bater mexendo delicadamente.

Despejar em uma forma retangular (27X40 cm) untada e enfarinhada. Levar para assar em forno 180ºC por mais ou menos 45 minutos.

Despejar chocolate ao leite derretido sobre o bolo.

(Retirado do site: https://comendobem.wordpress.com)

Sua Saúde

PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais

(Foto retirada do site : http://www.matosdecomer.com.br Acesso 19-06-2018)

Nome popular mais conhecido: Erva-gorda 

Nome científico: Talinum patens

Suas folhas podem ser utilizadas para:

•          Cicatrização de feridas;
•          Tratamento de problemas gastrointestinais.

Suas raízes são diuréticas, pois possuem:

•         Alto teor de zinco;
•         Potássio;
•         Magnésio;
•         Ferro;
•         Proteína.

Suas folhas, ramos e sementes são comestíveis.

Folhas

·       Preferencialmente cozidas, mas podendo ser utilizadas em saladas; também refogas e ensopados;

·       Fabricação de pães, bolos, suflês e cremes.

Sementes

·        Assadas sobre pães.

Essa planta gosta de locais úmidos e sombrios, como pomares, terrenos baldios e beiradas de matas, e são abundantes durante o ano todo.

Receita

Almondega de ricota com erva-gorda

Ingredientes

• 1 xícara de erva-gorda;
• 2 colheres de sopa de cebola picada;
• 1 dente de alho;
• 130 g de ricota;
• 1 colher de sobremesa de óleo de oliva;
• 1 ovo;
• Sal, pimenta do reino a gosto;
• Farinha de pão, o quanto baste.

Modo de preparo

Refogar azeite, cebola, alho e a erva-gorda;

Após amornada e escorrida, juntar a ricota esmigalhada, o ovo, sal e pimenta do reino a gosto;

Acrescentar farinha de pão até obter uma massa homogênea que permita montar as almondegas;

Moldar as almondegas e passar na farinha de pão;

Distribuir em forma refratária e cobrir com papel manteiga;

Assar em forno preaquecido (180ºC), virando para dourar por igual.

(Retirado defile:///G:/FITOTERAPIA/panc-Cartilha-15.11-online.pdf Acesso 19-06-2018)

Frase do dia

(Frase retirada do site:https://www.frasesfamosos.com.br/2015/06/steve-jobs-frases-e-pensamentos.html)