Receita para prevenir acne

Arroz Maravilha

 

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Ingredientes

·         3 colheres (sopa) de óleo de milho (gordura vegetal responsável pela absorção de vitaminas solúveis em óleo como a vitamina: A ,boa para a ele),

·         1 cebola picada (tem propriedade anti-inflamatória),

·         3 dentes de alho amassados (é diurético, antiinflamatório e antioxidante),

·         1 cenoura ralada (excelente para a pele, pois possui vitamina A e antioxidantes),

·         ½ xícara (chá) de vagem picada (rica em fibras).

·         ½ pimentão vermelho picado (tem betacaroteno, vitamina C e antioxidantes),

·         1 peito de frango cozido  e desfiado (fonte de proteína e colágeno, que são responsáveis pela elasticidade e saúde da pele),

·         5 e ½ xícaras (chá) de água fervente ,

·         2 xícaras (chá) de arroz integral (rico em vitaminas e fibras, responsável pelo bom funcionamento do intestino e, assim, pela saúde da pele),

·         Sal a gosto,

·         ½ xícara (chá) castanha do Pará picada (rica em selênio, excelente para a pele),

·         3 colheres (sopa) de salsa picada (tem propriedade digestiva).

Modo de preparo

Ø  Em uma panela, aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até ficar transparente,

Ø  Adicione a cenoura, a vagem,  o pimentão, o frango e refogue por 3 minutos,

Ø  Coloque a água fervente,

Ø  Acrescente o arroz e acerte o sal,

Ø  Abaixe o fogo, deixe a panela semi-tampada e cozinhe até secar,

Ø  Retire,

Ø  Misture as castanhas, a salsa e sirva em seguida.

Beleza também é saúde

Acne

 

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O que é?

A acne é uma doença muito comum da pele. Aparece quando o poro, formado por um pelo e uma glândula sebácea, é bloqueado pelo excesso de sebo e pele morta. Tanto o cravo quanto a espinha são nomes populares para diferentes estágios da acne. O cravo é um sebo que foi eliminado do folículo sem o processo inflamatório. Já a espinha, com ou sem pus, é acompanhada de uma inflamação. Embora a acne seja mais comum no rosto, pode aparecer nas costas, braços e pescoço, onde há grande concentração de glândulas  sebáceas.

Tratamento

Quem nunca se deparou com uma espinha ao acordar e olhar no  espelho? Ao contrário do que se pensa, a acne não está relacionada diretamente à idade, mas a disfunções hormonais que melhoram ou pioram em cada fase da vida. Além do excesso de oleosidade da pele, outro fator que colabora para o aparecimento de espinhas e cravos é o desequilíbrio do organismo. Por essa razão, é importante escolher bem os alimentos e as combinações. Algumas receitas, como o arroz maravilha, ajudam a reequilibrar o corpo e a eliminar toxinas.

Saúde alimentar

Sucos nutritivos

 

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Não coe os sucos:

As sementes e o bagaço de frutas e legumes favorecem o funcionamento do intestino e  roubam calorias, já que o organismo gasta mais energia para digerí-los, do que ganha ingerindo.

Saúde alimentar

Ajude seu organismo!

 

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Para quem tem dificuldade na digestão

Ao ingerir carne, uma boa dica é comer uma fatia de abacaxi meia hora antes da refeição.

Para pessoas que têm o metabolismo mais lento, evite o consumo de carne no período noturno.

Receita com camarão

Camarão na Moranga

 

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Ingredientes

·         1 moranga média,

·         1 colher (sopa) de óleo para pincelar.

Creme

·         2 cubos de caldo de camarão,

·         2 xícaras (chá) de água quente,

·         4 dentes de alho amassados,

·         1 cebola grande picada,

·         1 kg de camarão médio limpos,

·         Suco de 1 limão,

·         3 colheres (sopa) de azeite,

·         Sal e pimenta do reino a gosto,

·         4 tomates médios sem pele e sem sementes picados,

·         1 xícara (chá) de vinho branco seco,

·         1 folha de louro,

·         4colheres (sopa)de farinha de trigo,

·         1 copo de requeijão (200g),

·         Cheiro verde picado, a gosto,

·         Camarões inteiros e rúcula para decorar,

·         Arroz branco para acompanhar.

Modo de preparo

Ø  Corte uma tampa na moranga e retire as sementes. Coloque a tampa novamente e pincele com óleo. Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Reserve.

Ø  Para o creme, dissolva o caldo de camarão na água com metade do alho e cebola. Reserve.

Ø  Tempere os camarões com o suco de limão, metade do azeite, sal, pimenta e deixe descansar por 30minutos.

Ø  Em uma panela coloque o restante do azeite, do alho e da cebola. Junte os tomates e refogue. Adicione o vinho, o louro e ferva. Coloque os camarões e cozinhe por 7 minutos.

Ø  Misture a farinha com o caldo de camarão reservado e junte aos camarões, mexendo até engrossar. Retire do fogo, misture o requeijão e o cheiro verde.

Ø  Despeje na moranga, decore com camarões inteiros, rúcula e sirva acompanhado de arroz branco.