Benefícios da Ora-pró-nobis
Essa planta pode ser usada como alimento, seu nome
científico é Pereskia aculeata, que em latim
significa “rogai por nós”.
De fácil cultivo, é encontrada na região sudeste
brasileira e é muito usada em nossa culinária.
De alto valor nutricional possui uma floração
maravilhosa e pode ser cultivada em quintais como remédio e alimento.
(foto retirada do site: Plantei https://blog.plantei.com.br/ora-pro-nobis-a-planta-que-contem-25-de-proteina/)
- Possui
alto teor de fibras e podendo ser coadjuvante no processo da digestão
facilitando o fluxo alimentar pelo interior das paredes intestinais;
- Através
do chá de suas folhas é possível tratar e prevenir varizes, cistites,
processos inflamatórios e úlceras pois tem maravilhosa função depurativa;
- Tratamento
de anemias deve ser utilizada com maior frequência;
- Fortalecedora
do sistema imunológico pois é rica em vitamina C, tem generosa quantidade
de retinol (vitamina A) sendo ideal para tratar problemas de pele e
visão, além disso é abundante em ácido fólico que deve ser utilizado
durante a gestação e grande possuidora de cálcio que é
excelente para ossos e dentes.
(foto retirada do site: Plantei https://blog.plantei.com.br/ora-pro-nobis-a-planta-que-contem-25-de-proteina/)
Rica em proteína (25% em sua composição) e entre seus aminoácidos estão
a lisina e o triptofano em maior quantidade. A vitamina C presente em sua
composição é maior que da laranja aproximadamente 4 vezes. Sendo também rica em
fibras. Lembrando que pode ser utilizada em processos inflamatórios e para
recuperar queimaduras.
“Estudos realizados na Universidade Federal de Lavras constataram que os
princípios da planta podem ajudar na prevenção de doenças como varizes, câncer
de colon, hemorroidas, tumores intestinais e diabetes, além de diminuir o nível
de colesterol ruim, tratar furúnculos e sífilis”.
Animais podem se alimentarem com as folhas de ora-pro-nóbis.
A parte comestível da planta são suas folhas. Seu preparo é extremamente
simples, como qualquer verdura que adquirimos. Obviamente, devemos lavá-las
bem. É preciso que se utilize uma grande quantidade, pois, após o preparo, seu
volume se reduz bastante. Seu sabor é neutro possuindo uma textura macia, fácil
de mastigar, podendo fazer parte de recheios, saladas, refogados, sopas,etc.
Referências
https://blog.plantei.com.br/ora-pro-nobis-a-planta-que-contem-25-de-proteina/)
Acessado em 09/06/2018 as 9:11h
https://www.youtube.com/watch?v=o_Z3FAgxUL4 Acessado em 09/06/2018 as
9:12h
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