PANC- Planta comestível não
convencional
Trapoeraba
ou Erva-de-Santa-Luzia, tem como nome científico Commelina erecta
(Foto
retirara do site: http://botany.csdl.tamu.edu/FLORA/imaxxcmm.htm)

(Foto
retirara do site: https://gjmnaturemedia.com/erect-dayflower-tiny-blue-flowers-lawn/)
É considerada uma PANC - planta
comestível não convencional, sendo rica em proteínas, fibras e sais minerais
tais como cálcio, magnésio e zinco, além de ser diurética, anti-inflamatória e antirreumática.
Serve de alimento na preparação de vários pratos como salada,
refogados, ensopados, cozidos no arroz e em omeletes. As folhas e caules quando
jovens podem ser ingeridas, preferencialmente refogadas ou escaldadas além de
processados em massas e patês. As flores podem ser ingeridas in natura cruas e
suas raízes espessadas também são comestíveis.
Conhecida como Trapoeraba e Erva-de-Santa-Luzia o seu nome científico é Commelina erecta. Alguns dos estudos sobre essa planta indicam
que é rica em fitatos e oxilatos, também em saponinas, podendo ser consumidas
com moderação.
Seu uso medicinal é bastante divulgado
principalmente para
tratamento de conjuntivites e inflamações dos olhos ou as popularmente
conhecida vistas cansadas. Em forma de cozimento, usa-se em banhos íntimos para
combater corrimentos vaginais ou em banhos pós-parto. Boa para o sistema urinário
como anti-inflamatório, para conter hemorragias e para herpes. É antimicrobiana,
e atenua pruridos.
Suas flores são lindas possuindo uma bela variedade
de flores brancas, azuis e arroxeadas, é uma planta de crescimento intenso e sua
floração ocorre o ano todo.
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